跟“水果刺客” battle,我第一次赢麻了
" 水果刺客 " 的刀,背刺的招式总是充满想象力。
近日,有网友在深圳光顾了一家日料店。也许是第一次打卡该店,面对琳琅满目的菜单,一份标价 138 元的静冈蜜瓜引起了他的兴趣。
在这位网友看来,一份蜜瓜敢如此标价,档次显然与路边货色不可同日而语,至少也会是一份经过大师巧手制作的甜品。
但在上菜之后,哈密瓜露出的真容,就真的只是……蜜瓜,还是一瓣。
一瓣蜜瓜。(图 / 图虫创意)
也许有人会说,静冈蜜瓜闻名遐迩,店家这号称从日本进口的瓜,卖贵一点倒也符合身价。但这事终归是引起了诸多的目光,有记者询问海关之后,却得到一个堪称 " 打脸 " 的答案:
在海关进口水果目录上,能够从日本进口的只有苹果和梨。市面上不少号称进口的静冈蜜瓜,都是国内引种的产物。
当然,高贵体面的滤镜是否被击碎见仁见智,但从进口变国产,少了那份漂洋过海的运输成本,被藏起来的信息差到底能在多大程度上成为定价前提?
天知道。
水果刺客的泡泡,一戳就破
你永远可以相信," 水果刺客 " 的骚操作总有现成的 " 海量个案 ",静冈蜜瓜甚至还不是今年最离谱的选手。
譬如,今年迎来了丰收季的岭南佳果荔枝,就稳稳站在了今年的" 水果刺客排行榜 " 榜首。
岭南佳果——荔枝。(图 / 图虫创意)
早在 4 月,有上海网友就发文吐槽过当地水果店一盒不过 10 粒左右的荔枝竟然要卖 55 元,在当时有不少早熟的荔枝都卖到过百元一斤。
很多人不知道的是,荔枝并非一个笼统而单一的产品。在初夏都还没到的季节,荔枝家族当中打头炮的,多数还不过是 " 荔枝鄙视链 " 中地位低微的妃子笑。
这副明摆着收割饕餮的架势,让人恍然间还以为荔枝又遇上了减产的小年,按捺不住消费冲动的人,多半都成为了被背刺的存在。
殊不知,两年一丰收的荔枝家族,今年正是增收的大年,单是广东的荔枝产量就达到了 179 万吨,创下了近五年新高。
在荔枝采摘季,广东茂名农户正在打包刚刚采摘的荔枝。(余东升 摄)
你看,同样摆出一副高不可攀的姿态,北京某商超 7 月份上市的千元一斤的挂绿,乍看起来就 " 合理 " 得多——至少,挂绿作为多数岭南人都很难见到真容的传说,曾拍卖出 55.5 万一颗的天价,确实是 " 世界上最贵的荔枝 "。
但,旧时王谢堂前燕,就真的无法飞入寻常百姓家?
事实上,即便挂绿始终是荔枝皇冠上的明珠,但如果你打开拼多多 APP 比一下价,很快就会发现,从增城发货的正宗挂绿,不到 200 元便能买到一斤,这个身价至少还是要比过千元的身价接地气多了。
打开拼多多 APP 搜 " 增城挂绿荔枝 ",你会发现不到两百便能买到一斤。(图 / 拼多多 APP 截图)
实事求是地说,我们当然不能把贵价水果都简单粗暴地称为 " 水果刺客 "。对于线下商超来说,从原产地到销售终端,一颗荔枝要经过多个批发渠道的流转,所有环节都需要利润,运输和仓储成本也难以降低。
作为消费者,最重要的是警惕那些打着高贵体面概念的 " 水果刺客 "。
在这个互联网时代,当你陷入 " 物以稀为贵 " 的逻辑时,一定要动动手指做做功课——荔枝丰收会同时带来更美好的价格,静冈蜜瓜的原装进口不过是引种国产,丹东草莓在市面上有诸多蹭热度的亲戚……
擦亮你的双眼,它就下凡了
在中文互联网中,今年还悄然流传着一张颇为生动的 " 荔枝鄙视链 ",和岭南人对荔枝的印象大差不差——挂绿是多数人只听过名声的 " 传说 ",桂味和糯米糍是超强品质的代名词,而妃子笑、白糖罂和槐枝,几乎都能算在 " 其他 " 的食物链底层。
真正的问题在于,这个概念给荔枝划分三六九等的方式,是将每一个品种的荔枝,分别与古驰、爱马仕、香奈儿等奢侈品牌一一对应。
将挂绿比作爱马仕,让仙进奉成为香奈儿,那 3 块钱一斤的西瓜在荔枝家族面前又算什么,上不得台面的国产杂牌?
所以,这种和奢侈品绑定的骚操作带来了一个很大的错觉,给荔枝包装出了一个 " 天价有理 " 的形象。
经过一番包装的荔枝。(图 / 图虫创意)
面对这种过度营销的概念,广东人大概会一笑置之。在土生土长的老广记忆中,荔枝从来没有尊贵到如此地步,并不值得为任何理由一掷千金。
要知道,这已经不是需要让一骑奔袭红尘三千里的开元盛世,妃子笑在今天也不过是荔枝家族中最大众化的一种。
荔枝当季,广东街头随处可见的荔枝。(图 / 图虫创意)
同样的故事,也发生在所谓静冈蜜瓜身上。事实上,在山东和海南等水果产地,静冈蜜瓜已经被引种了多年,其实就是国内常见的 " 网纹瓜 " ——原产地卖的 " 真 · 静冈蜜瓜 " 不能直接引进,你说日料店卖的是什么?
一个不为滤镜轻易买单、懂得线上线下货比三家的精明消费者,拥有的水果自由永远都能比别人多一点。
你的水果自由,都在自己手上
在种植和冷链运输条件愈发成熟的今天,无论是今年出尽风头的荔枝和蜜瓜,还是更古早的网红车厘子,那些被过度神化的水果,大多都会回到原本的凡间。
同样在拼多多平台上,高端商超千元 1 斤的挂绿可以买到 6 斤;一瓣 138 元的静冈蜜瓜,在拼多多上的同款每斤甚至还不到 4 块钱。即便在百亿补贴频道,同样净重的精品蜜瓜也不过 15.8 元。
与天价静冈蜜瓜相比,拼多多百亿补贴同款精品蜜瓜仅售 15.8 元。
在拼多多百亿补贴实现过水果自由的人,很难再为网红水果的天价概念心动。
砍掉过多的中间环节,平台商家从原产地冷库直接发货到消费者手上,这些成本的降低其实不难想象。难得的是,拼多多为了你我的水果自由,真是大方得可怕。
尤其是,今年 7 月 5 日拼多多百亿补贴全新上线的" 水果自由消费季 ",又一次将高不可攀的 " 概念型水果 " 打了下来。从榴莲、蜜瓜、荔枝到椰青、菠萝蜜、阳光玫瑰葡萄等最容易成为 " 刺客 " 的高价水果,都得到了重点补贴。
为了助力消费者告别水果刺客,拼多多百亿补贴正式上线 " 水果自由消费季 " 活动。
你看,荔枝季即将收官,拼多多便迅速对荔枝进行了超额补贴,桂味荔枝一斤低至 13.9 元,糯米糍精品果一斤低至 24.9 元,仙进奉净重 3 斤低至 79.9 元,并且从广东、海南等地现采现摘,顺丰包邮直达消费者。
线下随随便便过百元的泰国金枕榴莲,也是这次 " 水果自由消费季 " 的重点补贴对象,在拼多多百亿补贴 3 人团、万人团等活动先后上线。其中,万人团上线的金枕榴莲单果仅售 32.8 元,3 人团上线的 3 斤重金枕精品榴莲仅售 71.9 元。
在百亿补贴 3 人团活动中,泰国金枕榴莲 3 斤重精品果仅售 71.9 元。
这些曾经的网红水果,也许都有过卖出高价的理由,无论产地、品质、渠道还是保鲜等等,作为消费者应该做到的是擦亮双眼,随时更新信息,不要被脑海中的老观念带着走,主动缩小自己的信息差,保卫水果自由。
说到底,虽然拼多多的诚意摆在眼前,但实现水果自由的选择权,始终在我们自己手上。