新加坡食品局:台湾“黑心”凤梨患的是黑腐病(图)
近日,本地不少公众反映,购买到来自台湾地区的“黑心”凤梨。新加坡食品局昨日(4月3日)回应道,这些果肉发黑可能是因为凤梨黑腐病导致的。
“黑腐病”是水果等食品在采摘运输过程中常见的一类疾病,果肉受到挤压或环境湿度过高等都会加重果肉发黑的情况。
新加坡食品局建议公众避免食用这类“黑心”凤梨,在购买到容易腐烂的食品时,也要尽快进行食用处理。
此前,新加坡职工平价超市进购了大量台湾地区凤梨,频繁接到顾客投诉反馈。
目前,新加坡职工平价超市已经下架了所有台湾地区产凤梨,并正在检讨调查此事。
菠萝黑腐病
菠萝黑腐病是由奇异长喙壳引起的、发生在菠萝的病害。该病主要为害果实、叶片、幼苗,病果呈暗色水渍状斑,病健交界处分界明显,果肉腐烂变黑,散发出特殊的香气;幼苗受侵后引起苗腐,叶片受害后出现黄褐色条斑,后转为灰白色。
菠萝黑腐病是世界菠萝种植区普遍发生的重要病害之一,在中国广东、广西、台湾等地也有发生。该病可引起叶基、茎干和果实软腐,特别是果实贮藏期能造成很大损失。在中国广东,有的产区的发病率高达40%,严重影响市场供应及加工生产。
菠萝黑腐病病原菌自伤口侵入,防治应以避免产生伤口为中心采取措施。此外栽种前还需选用壮苗,清除前作的残屑以减少接种菌源,并加强栽培管理。
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