餐三代困在淄博烧烤中的投资乌龙,9小时只一位顾客(图)

余云洛 6 Months 0

大雄（化名）曾是一个普通的公司职员，但他对美食的热爱使得他决定开一家自己的烧烤店，成为一名创业者。投资了几十万的他，希望能在淄博市打造出一家有特色的烧烤店。然而，事与愿违，他遇到了前所未有的困境。乍见之下，他的店内空旷无比，9个小时里每天只来一位顾客。这让大雄陷入了痛苦的困境，不想轻易放弃的他是如何面对这个局面的？

投资几十万、倾注心血，大雄开设的淄博烧烤店在如此颓废的状态下度过了数个月。这个被称为“餐三代”的店主，是怎样能够撑下去的呢？

见面时，大雄那张布满泪痕的脸，透露出了他内心中的无奈和挣扎。他坦诚地说：“刚开始的时候，我以为只要开个店就能吸引大批顾客，但现实却是残酷的。我每天都提前到店里准备食材，摆好桌椅，等待那些可能出现的顾客。然而，除了孤寂和无尽的等待，没有什么显著的进展。”

大雄告诉我们，他的店内摆放着一堆精心设计的菜单，独特的调料和口味招牌，但这似乎并不能帮助他吸引更多的客人。他曾尝试进行广告推广，包括在社交媒体上发布优惠活动、打印传单等，然而这些举措并不能改变店内的静谧。

“我不敢轻易收手，因为我相信，只要坚持下去，总会有好转的一天。”大雄坚定地说道。为了留住现有客户，他开始注重提供个性化服务，与顾客建立起真挚的关系。他在店内装修上下了很大功夫，创造出一个温馨而热情的氛围。他不时向顾客请教意见，根据顾客的反馈不断改进菜品，力求打造出顾客喜爱的独特味道。

大雄还利用社交媒体和线下活动与顾客互动，增加店铺曝光率。他主动参与当地的社区活动，并开展一系列促销活动，吸引人们到店品尝他的烧烤美食。他通过送餐、外卖等服务，拓宽了顾客的范围，为他的烧烤店带来一些新的生意。

虽然大雄的努力并没有立刻带来巨大的回报，但他并没有放弃。与此同时，他也在探索其他可能的渠道，寻找新的商机。他参加了烧烤行业的相关培训和展会，与其他店主交流经验，不断提升自己的专业知识和技能。