能做豆腐脑 打全鱼汤 还能隔水炖/研磨 教你用破壁机
万万没想到，在美国想吃新鲜的豆腐脑，只需一台Joydeem破壁机就搞定了！短短20分钟，完全没有难度，小白都能搞定！而且，用破壁机自己在家做，比外面买的好吃100倍！
今天小编就分享下Joydeem破壁机做豆腐脑的步骤。这款破壁机我最喜欢它的就是干湿豆都可以打豆浆，而且能帮你加热熬煮，打完就可以直接开喝的。但这次做豆腐脑，我需要的是生豆浆，所以我是用它的“果蔬”功能来帮忙制作的，具体做法，往下看吧~
把提前泡好的100克黄豆，放入Joydeem破壁机，加入1000ML水（豆子和水的比例需要达到1:10），选“”果蔬”功能，选择打5分钟。
打完后，用一个细密的过滤袋过滤一下，把豆渣过滤出来。过滤后的生豆浆，倒入锅中，边煮边搅拌（不然会很容易糊底），煮到沸腾冒泡，浓稠有豆皮的时候是最好的，然后关火，把浮沫撇去。
煮豆浆的时候，记得提前拿出我们的凝固神器–内酯粉，3克的内脂粉用20ML的温水，提前冲泡好。等豆浆煮好后，再倒入冲泡好的内酯水，用勺搅动几下（不能搅太多太快），静置10分钟，美味的豆腐脑就做好啦！
北方派喜欢吃咸口的，可以加点酱油、醋、香菜、葱花，南方派喜欢吃甜口的，就加点蜂蜜。刚出锅的豆腐脑热乎乎的，鲜嫩可口，吃起来真是嫩滑到爆炸啦！
我真的是太喜欢这个Joydeem破壁机了。不仅做豆腐脑出色，豆浆、米糊、浓汤、绵粥、果蔬汁、冰沙（能打冰块）也是一流。
它的刀头有8叶刀片，电机转速高达25000转/分钟，破壁效果比一般破壁机都要好。用它打全鱼汤，无渣无骨，香浓又细滑，老人小孩都能放心喝
而且，配备了一个炖盅，不管是银耳羹、燕窝，还是药膳滋补汤，都可以用它来隔水炖煮，还帮你省了一个养生壶呢~
此外，这个Joydeem破壁机还有个研磨功能，加购一个研磨杯，在家就能磨豆粉、咖啡粉、辣椒粉，整体功能更胜豆浆机一筹呢！
12小时预约+6小时保温，以及一键自动清洗的功能，也特别适合懒人、宝妈、上班族。可以说，入手Joydeem破壁机，你就是同时拥有了豆浆机+榨汁机+料理机+沙冰机+辅食机+绞肉机+电炖锅+磨粉机，1台顶8台，大大节省厨房空间！
